توسط نسرین جهانگیر | تیر 10, 1400 | دسته‌بندی نشده
سلام دوستان باریزانی، کاربرد محصولات فرآوری شده سیر مزایای مختلفی دارد که مصرف کنندگان خانگی، رستوران‌ها و کارخانجات تهیه و فرآوری مواد غذایی آماده و نیمه آماده را ترغیب به استفاده آز آنها می کند.در اینجا سؤالی که مطرح می شود اینست که، با چه اطلاعاتی می‌توان استفاده...
توسط نسرین جهانگیر | بهمن 30, 1399 | دسته‌بندی نشده
همه ما میدانیم که، تولید غذای سالم و پاکیزه برای مصرف عموم و با استفاده از سیستمهای ایمن کننده مواد غذایی دارای اهمیت بسیاری است، چرا که بخش مهمی از بیماری های انسان و جوامع ناشی از مصرف غذاهای آلوده به باکتری های مضر، قارچ ها، انگل ها، ویروس ها و مواد...
توسط نسرین جهانگیر | دی 25, 1399 | دسته‌بندی نشده
سیر، خواص و ضرورت کاربرد آن همه ما میدانیم که سیر از ادویه جات پر حاشیه است به این دلیل که : اکثرا سیر را بعنوان ادویه ای خوش طعم می شناسند چون عطر وطعم بسیار قوی داشته و سر آشپز های حرفه ای جهان در اکثر دستورالعمل های غذایی از آن استفاده می...
